乙基香蘭素
本產品屬廣譜型香料，是當今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料。其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭豆香氣，且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑，電鍍行業的增亮劑，制藥行業的中間體。
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- 產品描述
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產品名稱：乙基香蘭素
化學名稱：乙基香草醛；3－乙氧基－4－羥基苯甲醛
英 文 名：Ethyl Vanillin
分 子 式：C9H10O3
CAS 號：121－32－4
執行標準:GB/T 1886.283 - 2016。
外 觀：無色或微黃色結晶或結晶性粉末。
香 氣：類似香莢蘭豆香氣，是香蘭素3-4倍。
溶 解 度：1g試樣全熔于3ml 95%(V/V)乙醇中，應呈澄清溶液。
熔 點 （℃）：76.0－78.0
含量（GC）（%）：≥99.9
干燥后失重（%）：≤0.5
砷含量 （As） （%）：≤0.0003
重金屬(以Pb計)（%）：≤0.001
灼熱殘渣 （%）：≤0.05
產品包裝：20kg 全紙桶（食品級內襯袋）
儲運條件：本品應貯藏于干燥通風的倉庫內，適合存放食品的地方，避免雜氣污染，運輸時應防止日曬雨淋。本品在未起封的情況下，保質期為二年。